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    數據顯示，我國每年餐營業排放的未經處理的廢水達上億噸，并且數字還有不斷攀升的趨勢。受我國傳統飲食習慣的影響，廢水中含有的大量的難以處理的脂肪、油脂、氨氮以及磷酸鹽等污染物，對周邊環境以及水源造成了嚴重的污染。

    為了保護環境，國內一些優秀企業開始著手研發處理餐飲廢水的設備，并且已經取得了一定的成效。上海凱太泵業制造有限公司就是其中的優秀典范。作為一家專注于水泵產品研發生產的高科技企業，上海凱太泵業開始立足于本領域，尋找破解之法。

    在對我國餐飲廢水的水質特性進行了深入分析后，上海凱太泵業試圖研發一款可以實現水油隔離的設備，來處理龐大的餐飲廢水，為環保助力。然而，紙上談兵終覺淺，絕知此事要躬行。任何一項從無到有的發明創造，都不是一件易事。它需要有逢山開路、遇水架橋的魄力，敢于向艱難的高峰攀爬的勇氣。

    上海凱太泵業研發團隊凝練一份匠心與勇氣，依托國內外先進的隔油技術，歷經成百上千次的試錯，最終自主研發出了新一代的高效隔油專用設備，即全自動隔油設備。據了解，此款全自動隔油設備，設計構造獨特，革除了弊端頗多的一步到位的傳統方形箱式構造，改用上部、下部錐形構造、中部圓柱形構造的方式，實現了餐飲廢水中油脂和污泥的快速分離。與此同時，智能化的設計，還可自動完成排放油脂和污泥的任務，大大節約了人力成本。

    另外，上海凱太泵業研發團隊根據油脂遇熱融解的物理原理，創造性的將電加熱設備添加到設備的運用中去，解決了動物油脂凝聚不易主動排放的問題。

    水油隔離，主動排放，無需定時清理雜物，上海凱太泵業全自動隔油設備為我國餐飲廢水的處理提供了一種新的思路。目前，該設備已經被廣泛應用到各大餐飲企業，并且隔油效果明顯。成為名副其實的環保助力。